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Carne Moída de Peru a Florentina

⏲ Tempo: 30 min · 👥 Porções: 2-4

Ingredientes

  • 285g de carne moída de peru (dinde hachée, ground turkey) (570g para 4 porções)
  • 1 ovo (œuf, egg) (2 para 4 porções)
  • 56g de espinafre baby (jeunes pousses d'épinards, baby spinach) (113g para 4 porções)
  • 227g de vagem (haricots verts, green beans) (454g para 4 porções)
  • 300g de batata (pomme de terre, potato) (600g para 4 porções)
  • 14g de pesto de manjericão (pesto au basilic, basil pesto) (28g para 4 porções)
  • 14g de vinagre de vinho branco (vinaigre de vin blanc, white wine vinegar) (28g para 4 porções)
  • 2g de tempero de sálvia e ervas (assaisonnement à la sauge et aux herbes, sage and herb seasoning) (4g para 4 porções)
  • 56g de queijo muçarela (fromage mozzarella, mozzarella cheese) ralado (113g para 4 porções)
  • 14g de farinha de rosca italiana (chapelure italienne, Italian breadcrumbs) (28g para 4 porções)
  • 14g de queijo parmesão (fromage parmesan, Parmesan cheese) ralado (28g para 4 porções)
  • Óleo (huile, oil), manteiga (beurre, butter), sal (sel, salt) e pimenta (poivre, pepper)