Coleslaw Sauce

Porções: 6-8

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Ingredientes

• 1 medium head of cabbage
• 1 carrot
• 2 Tbsp minced fresh onion
• 1/2 cup mayonnaise
• 1/3 cup sugar
• 1/4 cup milk
• 1/4 cup buttermilk
• 2-1/2 Tbsp lemon juice
• 1-1/2 Tbsp vinegar
• 1/2 tsp salt
• 1/8 tsp black pepper

Modo de Preparo

1. Em um processador ou à mão, pique finamente o repolho e a cenoura. Combine em uma tigela grande. Reserve.
2. Misture o restante dos ingredientes em uma tigela separada até ficar bem homogêneo.
3. Despeje sobre a mistura de repolho e cenoura. Misture bem.
4. Cubra e refrigere por pelo menos uma noite para os sabores se combinarem.
5. Sirva frio.

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