Torta Brownie de Nutella e Leite Ninho

Cozimento: 30 min · Porções: 1 forma de 10x20cm

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Ingredientes

Brownie

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 6 bolachas Oreos
• 25g de manteiga (derretida)
• 2 ovos
• 100g chocolate meio amargo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (chá) de cacau

Mousse de Nutella

• 1 xícara (chá) de Nutella
• 1 lata de creme de leite (s/ soro)
• 1 pc de gelatina incolor
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga

Mousse de Leite Ninho

• 1 lata de creme de leite (s/ soro)
• 1 pc de gelatina incolor
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

1. Em uma tigela coloque o chocolate meio amargo e derreta no microondas de 30 em 30 segundos misturando em cada intervalo ou em banho maria.
2. Junte a manteiga derretida, ovos, chocolate meio amargo e farinha de trigo e misture tudo muito bem.
3. Acomode em uma forma de fundo removível de 10cm de circunferência por 20 de altura, untada e forrada com papel manteiga, untada e enfarinhada com cacau em pó. Junte as bolachas Oreos picadas e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair levemente úmido, e deixe esfriar completamente.
4. Em uma outra tigela junte o creme de leite (s/ soro), nutella e misture bem. Hidrate a gelatina conforme instruções e adicione à mistura. Despeje sobre o brownie frio.
5. Prepare a mousse de leite ninho da mesma forma e despeje por cima.
6. Leve à geladeira até firmar.

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Imagem de Referência